 Tradition und bayerische Gemütlichkeit. Gekocht wird nach altbayerischen Rezepten, die Zutaten kommen aus der Region. Das zeigt sich auch auf der Speisekarte, die abgestimmt auf das saisionale Angebot wechselnde Aktionswochen bietet.
Lavita.
Zu besuch bei uns im Landgasthaus..........
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| Bärlauch- Meerrettichsoße |
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1 ltr. Fleischbrühe
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50 g Butter
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60 g Mehl
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30 g Meerrettich
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30 g Bärlauch
Flüssige Butter mit dem Mehl verrühren und in die kochende Brühe einrühren, Meerrettich und Bärlauch hinzugeben
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Vorschlag:
Gekochte Rinderbrust mit Bärlauch-Meerrettichsoße und saurem Kartoffelgemüse |
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| Landgasthaus Beim Kargl
• Im Kirchfeld 9 • 82442 Saulgrub |
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